Galletas de leche condensada y nueces

Galletas de leche condensada y nueces

Apetitosas Galletas de leche condensada y nueces

En esta ocasión comparto la que es una de mis recetas de galletas favoritas, las nueces le dan su sabor particular y la leche condensada el dulzor adecuado, simplemente deliciosas ¡no debes dejar de probarlas!

Ingredientes para 20 porciones

  • 100 gramos de azúcar
  • 180 gramos de mantequilla sin sal
  • 300 gramos de harina
  • 1 taza de leche condensada
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 100 gramos de nueces

Preparación:

Paso 1: en un bol, coloca los 180 gramos de mantequilla y añade los 100 gramos de azúcar, mezcla hasta formar una crema.

Paso 2: añade la taza de leche condensada, los 2 huevos y la esencia de vainilla, mezcla homogéneamente.

Paso 3: junta los 300 gramos de harina y la cucharada de polvo para hornear, ciérnelos a medida que los vas añadiendo a la mezcla para obtener una masa.

Paso 4: añade los 100 gramos de nueces y mezcla nuevamente.

Paso 5: envuelve la masa totalmente en film para cocina y refrigera durante 30 minutos.

Paso 6: con la ayuda de un rodillo, estira la masa en una superficie enharinada, luego corta la forma de las galletas y colócalas en la bandeja.

Paso 7: hornea las galletas en horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos, deja enfriar y desmolda. ¡listas para comer y disfrutar!

Refrigerar la masa antes de darle forma a las galletas te facilitara manipularlas, además les da una consistencia compacta. Disfruta de tus deliciosas galletas de leche condensada y nueces. ¡Buen apetito!

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